King oyster mushroom, nailhan usab nga king trumpetmga uhongo French horn nga mga uhong, lumad sa Mediteranyo nga mga rehiyon sa Europe, Middle East, ug Africa ug kaylap nga gitikad sa tibuok Asia, diin kini popular nga mga sagol sa Chinese, Japanese ug Korean cuisines.Ang ilang dasok, chewy texture naghimo kanila nga usa ka popular nga kapuli sa karne ug seafood.
Ang King oyster nga uhong motubo ngadto sa 8 ka pulgada ang gitas-on ug 2 ka pulgada ang diyametro, nga adunay baga, karne nga mga punoan.Adunay sila mahayag nga puti nga mga lindog ug tan o brown nga mga takup.Dili sama sa kadaghananmga uhong, kansang mga lindog mahimong gahi ug makahoy, ang mga punoan sa king oyster mushroom lig-on ug dasok apan bug-os nga makaon.Sa pagkatinuod, ang paghiwa sa mga lindog ngadto sa mga lingin ug ang paggisa niini mohatag og usa ka butang nga susama sa mga scallop sa dagat sa texture ug hitsura, mao nga kini usahay gitawag nga "vegan scallops."
Ang king oyster nga mga uhong gitikad sa nagtubo nga mga sentro nga susama sa mga bodega, diin ang temperatura, humidity, ug carbon dioxide nga lebel gibantayan ug gikontrol pag-ayo.Angmga uhongmotubo sa mga tadyaw nga puno sa organikong materyal, nga sa baylo gitipigan sa mga tray nga gipatong sa mga estante, sama sa usa ka modernong pasilidad sa pagkatigulang sa keso.Kung mohamtong na ang mga uhong, iputos kini sa mga plastic bag ug ipadala sa mga retailer ug distributor.