1. China edible fungus industriya nga report status sa industriya.
Ang China mao ang nasud nga adunay labing paspas nga pagtubo sa output sa edible fungi sa kalibutan.Sa bag-ohay nga mga tuig, ang output ug output nga kantidad sa edible fungi sa China nakaagi sa daghang mga pagbag-o.Sumala sa estadistika sa China Edible Fungi Association, ang output sa edible fungi sa China dili moubos sa 100,000 ka tonelada sa 1978, ug ang output nga kantidad dili moubos sa 1 bilyon yuan.Sa 2021, ang produksiyon sa makaon nga fungi sa China miabot sa 41.8985 milyon nga tonelada, ug ang kantidad sa output miabot sa 369.626 bilyon nga yuan.Ang makaon nga industriya sa uhong nahimong ikalima nga kinadak-ang industriya sa industriya sa pagpananom sa agrikultura sa China human sa lugas, utanon, prutas nga kahoy ug lana.
Kinutlo gikan sa Shu Xueqing "2022 China Edible Fungus Industry Panorama: Pagpadali sa proseso sa makaon nga pabrika sa fungus"
2. China edible fungus industry development status report.
Ubos sa impluwensya sa nasyonal ug lokal nga mga palisiya sa agrikultura, ang makaon nga industriya sa fungus kusog nga nag-uswag, apan ang proporsyon sa pagbag-o sa pabrika dili taas.Sumala sa China Edible Fungi Association, ang proporsiyon sa edible fungi nga gihimo sa mga pabrika sa China misaka gikan sa 7.15 porsyento sa 2016 ngadto sa 9.7 porsyento sa 2020, usa ka pagtaas sa 2.55 porsyento nga puntos.Tungod kay ang China Edible Fungus Association wala magpagawas sa 2021 National Edible Fungus Statistical Survey nga mga resulta sa pagtuki, ang proporsyon sa pabrika niini sa 2021 wala ibutyag, apan gitagna nga ang pabrika nga proporsyon sa edible fungus sa 2021 mao ang 10.32%.Ingon usa ka sangputanan, ang kultura sa pabrika sa makaon nga fungus misulod sa paspas nga yugto sa pag-uswag.Uban sa usa ka dako nga kantidad sa mga pundo nga nagaagay ngadto sa natad sa edible fungus factory culture, ang produksyon nga kapasidad sa edible fungus paspas nga mapalapad.
Kinutlo gikan sa Shu Xueqing "2022 China Edible Fungus Industry Panorama: Pagpadali sa proseso sa makaon nga pabrika sa fungus"
3. Ang epekto sa COVID-19 sa makaon nga industriya sa uhong
Ang epidemya sa COVID-19 misangpot sa mas klaro ug prominenteng mga babag sa pamatigayon sa kaluwasan sa pagkaon sa tanang nasod, nga usa ka hagit ug oportunidad alang sa makaon nga industriya sa uhong.Ang makaon nga produkto sa fungus ingon nga giila sa kalibutan nga pagkaon sa kahimsog, kanunay nga feed makapauswag sa resistensya sa tawo batok sa mga virus, apan adunay usab dayag nga epekto sa dietotherapy, sa mga konsumedor sa balay ug sa gawas sa nasud, labi na sa atong nasud, ang sunod nga lakang mao ang pagdugang sa tul-id nga agrikultura alang sa kakabus. paghupay, pagkonsolida sa mga nakab-ot sa kakabos ug pagkab-ot sa rural revitalization, sa panahon sa "kalainan" sa domestic nga konsumo paspas nga motaas.Sa padayon nga pag-usbaw sa gubat sa pamatigayon, ang mga palisiya sa pamatigayon sa import ug pag-eksport sa China kanunay nga ipasibo ug pauswagon.Human mahuman ang ika-14 nga Lima ka Tuig nga Plano, ang pamatigayon sa pag-eksport sa mga lokal nga produkto sa agrikultura paspas nga mahimong katumbas sa import.Bisan pa, ang makaon nga mga produkto sa uhong hinay-hinay nga nahimo nga global nga pagkaon sa kahimsog sa mga konsumedor, nga adunay daghang gintang sa panginahanglan.Uban sa pag-uswag sa global nga Internet sa mga butang ug panginahanglan sa merkado, ang langyaw nga pamatigayon sa China mahimong mas dako ug mas dako uban ang lainlain ug mubu nga presyo sa makaon nga mga produkto sa uhong, nga magpadayon sa pagpadayon sa makanunayon nga pagtubo labing menos hangtod sa ika-15 nga Lima ka Tuig nga Plano nga panahon.Busa, pag-ilog sa oportunidad sa pagtukod sa usa ka trilyon - ang-ang edible fungus industriya dili usa ka damgo, basta epektibo nga mga lakang mahimo, ang nag-unang mao ang kausaban sa pagsabot.
Gikuha gikan sa "Mga Oportunidad sa Pag-uswag ug Mga Hagit nga Nag-atubang sa Industriya sa Makaon nga Uhong sa sunod nga 5-10 ka Tuig" sa China Edible Mushroom Business Network
Ang gibalikbalik nga epidemya sa COVID-19 adunay dako nga epekto sa logistik, pagkonsumo, labi na sa industriya sa pag-catering, nga nagdala sa pagkalumpag sa panginahanglan sa katapusan sa tibuuk nga merkado ug ang kinatibuk-ang paubos nga uso sa makaon nga fungi.Sa parehas nga oras, ang pagtaas sa presyo sa kadaghanan nga mga palaliton nagdala sa pagtaas sa mga presyo sa hilaw nga materyales sa merkado, sa ilawom sa dili maayo nga epekto sa duha nga mga merkado, ang paghimo sa mga negosyo nga makaon nga uhong seryoso nga mikunhod, ug ang kinatibuk-ang ganansya sa industriya nga makaon nga uhong mikunhod pag-ayo.Gikan sa 2017 hangtod sa 2020, ang gross margin sa makaon nga fungi sa mga nag-unang negosyo sa China nagpabilin nga lig-on, labi na sa 2019 ug 2020, ang kalainan tali sa gross margin ug ang gross margin sa upat nga mga negosyo hapit kaayo, ug ang 2021 lisud alang sa tibuok industriya sa makaon nga fungi.Sa 2021, Zhongxing makaon fungus gross gross mao ang 18.51%, ubos sa 9.09% sa miaging tuig, Ficus tree gross margin mao ang 4.25%, ubos sa 16.86% sa miaging tuig, Hualu biological gross margin mao ang 6.66%, ubos 20.62% gikan sa miaging tuig, Wanchen Ang biological gross margin maoy 10.75%, ubos sa 17.11% gikan sa miaging tuig.
Gikuha gikan sa Shu Xueqing "2022 China Edible Fungus Industry Panorama: Pagpadali sa proseso sa makaon nga pabrika sa fungus".